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一言節約術
酢は消毒、消臭として使うことができる。容器に少し酢を入れ、部屋の四隅に置けば、消臭剤代わりとなる。また殺菌効果もあるため、酢をつけた雑巾などで丁寧に拭くことで簡単な消毒もできる。お酢を消毒、消臭剤代わりに使用することで、余計な買い物をせずに節約できる。
ニュース
防府市が観光交流・回遊拠点として整備を進めている「まちの駅」事業で、建物の実施設計が完成し、２７日に発表された。
市観光振興課によると、防府天満宮の参道西側に、漆喰（しっくい）の壁に瓦葺（ぶ）き屋根の伝統的な町屋風建物を建設。延べ床面積約５００平方メートルで、飲食や物販、展示などのエリアを設ける。
また、６５インチ×４のマルチビジョンを設置し、大画面映像で観光情報を提供。このほか周辺散策用の自転車の貸し出しも行う。総事業費は約３億円。
「防府天満宮の参拝客が、毛利博物館や阿弥陀寺など他の観光地にも足を運ぶよう、情報発信機能を充実させたい」と同課。防府観光の拠点として、来年３月末～ゴールデンウイーク前の開業を目指す
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海藻（特にワカメ、昆布、ヒジキなどの褐藻類に多い）のぬめり成分で、細胞間に含まれる水溶性食物繊維の一種。海藻のアルギン酸はカリウムと結合しており、酸性の胃内では離れるが、アルカリ性の腸内ではナトリウム濃度のほうが高いためナトリウムと結合する。これは消化吸収されずそのまま体外へ排出されるため体内のナトリウム濃度が低下し、高血圧予防に有効であると期待されている。
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ニンジンやカボチャなど緑黄色野菜に多く含まれる色素成分で、カロチノイドの一種。一般にβ-カロチンのほうがよく知られており、その構造はほとんど変わらない。体内でビタミンＡにされるビタミンＡ効力はβのほうが高いが、抗酸化力はαのほうが高いということが確認されている。肺ガンの発ガン率を調べた動物実験では、βに対して、αの方が高い抑制効果がみられたことから、ガンの抑制効果が期待されている。
鮭やイクラ、スジコなどに豊富に含まれる赤い色素成分で、カロチノイドの一種。以前は着色用の食品添加物として使用されることが多かったが、ビタミンＥやβカロチンの数百から千倍近くの抗酸化作用があるという報告がなされてから、その機能性が注目されている。血中コレステロールの酸化を抑制することが確認されており、動脈硬化や血栓性疾患予防効果が期待されている。